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[건강한 가족] 칼슘 풍부한 치즈, 혈당 낮추는 현미도 어떤 환자에겐 ‘독’입니다
━ 질환별 피해야 할 음식 식약동원(食藥同原)이라는 말이 있다. ‘먹는 음식이 곧 약이 될 수 있다’는 뜻을 담고 있다. 음식을 골고루 섭취하는 식습관은 건강의 밑바탕이
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[건강한 가족] 칼슘·비타민D·식이유황·강황 함께 채워주니 관절이 반색
━ 생활 속 관절 건강관리 올해는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 확산으로 신체 활동량이 예년보다 크게 줄어든 사람이 많다. 이처럼 장기간 신체 활동량이 줄면
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[소년중앙] 바닷속부터 동화나라까지 투명한 젤 캔들 속에 넣어봐요
안효빈(왼쪽)·박성경 학생모델이 각자 만든 수제 젤 캔들을 들고 포즈를 취했다. 소중 친구들은 보기만 해도 시원해지는 젤 캔들에 대해 알고 있나요? 투명한 젤 왁스를 녹여 만드는
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[건강한 가족] 젊은이 못잖은 중년 남성의 자신감, 호르몬·혈행 개선이 한몫
갱년기 탈출하기 요즘 바깥에서 활동하기에 좋은 날씨가 이어지면서 주말마다 등산을 즐기는 중년 남성이 많아졌다. 그런데 체력이 예전 같지 않고 쉽게 지쳐 약속을 깨고 싶은 마음
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[건강한 가족] 면역력 키우는 백혈구 통로 혈관, 식이요법·영양소로 튼튼하게
혈액순환 촉진하는 오메가3 미국에서 지도자의 건강검진 결과는 언론에 공개하는 게 관례다. 미국 대통령은 대통령직을 수행하는 데 적절한 건강 상태를 유지하는지 확인하기 위해 매년
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[건강한 가족] 초벌 부추, 봄 가자미에 양파 곁들여…춘곤증 쫓는 5월의 밥상
한영실의 작심3주 오는 5일은 어린이날이자 여름의 시작을 알리는 절기, 입하(立夏)다. “오월은 푸르구나~ 우리들은 자란다~” 노래처럼 5월은 새잎으로 단장한 나무들이 세상
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게걸스레 먹던 사상범의 ‘빵’, 그 미학적 승화가 김춘수 ‘꽃’
━ [예술가의 한끼] 꽃의 시인 전혁림, 김춘수 시판화집 중 ‘꽃’, 석판화, 41x30cm, 2005년. [맥향화랑] ‘꽃의 시인’ 김춘수(1922~2004)는 경남
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초밥은 36.5℃가 만들어내는 ‘손의 예술’…생선마다 밥 크기 달라
초밥장인 안효주 셰프가 13일 서울 청담동 '스시효' 본점에서 초밥을 만들고 있다. 김성룡 기자 “초밥의 주인공은 밥이에요. 생선은 부재료죠. 생선의 질감과 쫄깃함에 따라 밥의
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초밥은 36.5℃가 만들어내는 수예품, 생선마다 밥 크기도 달라
'초밥산책'을 펴낸 초밥장인 안효주 셰프가 13일 서울 청담동 '스시효' 본점에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 김성룡 기자 “초밥의 주인공은 밥이에요. 생선은 부재료죠. 그래서
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[더오래] 인지질 먹어야 한다고? 우리 몸 속에 있는 건데
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(72) 시중에 크릴오일(인지질) 광고가 요란하다. 다들 한 번쯤은 혹해보지만 실제는 그것이 무엇인지 잘 알지 못한다. 크릴오일이
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[오늘도 다이어트] 어차피 배달음식이라면…치킨·피자 대신 건강 도시락 어때요
코로나19로 집에서 지내는 시간이 길어지면서 끼니 챙기기가 숙제가 됐습니다. 배달음식, 간편식, 밀키트 등을 활용해 집에서 식사를 하는 분들이 많죠. 특히 배달음식은 떡볶이·치킨
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치매 환자 코로나 2중고, 침·약침·한약으로 ‘3단 방어’
━ 생활 속 한방 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 추세가 여전하다. 큰불은 잡혀가는 듯하지만 추가 감염을 막기 위해 모두가 고된 시간을 겪고 있다. 사태 진정
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[건강한 가족] 혈당 조절엔 지중해식, 체중 감량엔 플렉시테리언 식단 짜세요
‘내가 먹은 음식이 곧 나 자신’이라는 말이 있다. 매일 음식을 먹는 것은 단순히 허기를 채우는 것만을 의미하지 않는다. 건강은 매 끼니 정성스럽게 차려지는 식탁에서 시작한다.
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[건강한 가족] 혈압·혈당·콜레스테롤 2년마다 재 30대부터 만성질환 침입 막아야
새해엔 만성질환 탈출! 3대 혈관 지표 관리하기 많은 사람이 날마다 체중계에 올라 몸무게 수치를 확인한다. 수치에 대한 인지는 다이어트라는 목표 설정과 행동으로 이어지는 방아쇠가
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고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요
━ [더,오래] 강정영의 이웃집 부자이야기(40) 얼마 전 한 대형마트에서 저가의 칠레 와인 백만 병이 며칠 새 다 팔렸다고 한다. 싼 가격도 한몫했겠지만 한국에서도 와인
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햇볕 못 쬐는 사람에게 꼭 필요한 비타민 D 식품 ‘베스트 7’
[pixabay] 비타민 D는 우리 몸이 칼슘을 흡수하도록 돕고, 비만ㆍ심장병ㆍ골다공증ㆍ암 등 만성 질환의 위험을 줄일 뿐 아니라 우울증 등 정신 질환의 발생 위험을 감소시킨다.
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성장기 어린이 ‘이것’ 부족하면 대사증후군, 동맥경화 위험도↑
비타민 D는 성장하는 아이들의 면역력을 높이고 뼈의 성장을 돕는 것으로 알려져있다. 이번 연구를 통해 비타민 D가 부족할 경우 소아의 혈중 지방 수치에도 영향을 준다는 것을 밝혀
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[건강한 가족] 햇빛 쬐고 우유 많이 마셔요, 칼슘 체내 흡수율 높아져요
약이 되는 칼슘 보충법 칼슘은 한국인에게 특히 부족한 영양소다. 국민건강영양조사(2017)에 따르면 한국인은 권장량 대비 67.4%만 먹는다. 모든 영양소 섭취율 중에서 가장
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[유성운의 역사정치] "병자호란보다 무섭다" 조선 경제 거덜 낼뻔한 소 전염병
김홍도 '외겨리' [자료=국립중앙박물관] “6월 1일, 아랫마을에 소 역병이 생겼는데, 말로 다할 수 없다. 6월 8일, 역병이 크게 기승을 부려 소를 가진 사
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[건강한 가족] 우울할 땐 견과류, 스트레스 받을 땐 고추 요리로 기분전환
━ 정신 건강 챙기는 식탁 영화 ‘리틀 포레스트’에서 주인공 혜원은 차디찬 냉장고의 편의점 도시락으로 끼니를 때우기 일쑤다. 하지만 먹어도 먹어도 알 수 없는 감정적 허기
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[라이프 트렌드] 설탕 대신 양파 소스 뿌리니 요리에 단맛·감칠맛 더하네
양파의 숨은 매력 까도 까도 또 나오는 매력을 지닌 채소. 바로 양파다. ‘서양에서 들어온 파’라는 뜻의 양파는 국내에서 널리 사용되기 시작한 게 불과 60여 년 전이다. 매운맛
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[건강한 가족] 왜 우울하고 힘없지? 만성 염증 수치, 한번 확인해 보세요
이유 없이 몸이 아프고 기운이 빠진다는 사람이 있다. 어디가 문제인지 알고 싶어 병원을 전전하지만 특별한 원인을 찾아내지 못한다. 초음파·자기공명영상촬영장치(MRI), 심지어
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[건강한 가족] 자외선·냉풍에 시리고 뻑뻑한 눈, 필수 영양소로 관리하시죠
여름철에는 눈 건강에 적신호가 켜진다. 에어컨과 선풍기 바람, 강렬한 햇빛과 자외선이 끊임없이 눈을 공격한다. 눈이 시리거나 충혈되고 피로·건조해지기 쉽다. 특히 자외선은 시각
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[건강한 가족] 수면·식사 제때, 낮잠·과음 금지··· ‘생체 시계’ 고쳐야
휴가는 쌓인 피로를 풀고 업무로 인한 긴장감에서 벗어나 재충전하는 시간이다. 그러나 휴가 동안 생체리듬이 깨지고 무리한 활동을 하면 일상으로 돌아왔을 때 적잖은 후유증을 겪는다